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Farce (maigre et gras de porc 70%, foie gras de canard 15%, vin blanc 2%, oignons 2%, persil 0,2%, sel nitrité, épices), pâte à foncer (farine 5%, beurre fermier 3%), gelée 2%, œuf 0,8%
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Gluten, œuf, lait
ProduitFait Maison
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Made inalsace
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Pâté en croute Maison avec Foie gras de Canard
Notre pâté en croûte est confectionné avec les morceaux nobles du cochon salés et marinés au vin blanc d'Alsace. Ils sont ensuite cuisinés dans une pâte brisée et agrémentés de foie gras de canard pour un pâté en croûte d’une grande finesse.
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