Foie gras de Canard mi-cuit Maison

Ce produit est issu d'un foie gras de canard entier, origine France. Nous l'assaisonnons avec du sel, du poivre et du cognac afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. Ce foie gras ravira vos papilles grâce à sa cuisson à basse température. Ce produit est prêt à être consommé. 

Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un chutney ravira vos papilles.